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コーチングクリニック2010.11今月号の特集の一つは「プレッシャーに打ち克つ!」by東邦大学医学部教授 有田秀穂先生です。
http://www.serotonin-dojo.jp/index.html

過緊張をコントロールするにはセロトニン神経を活性化させることが有効だそうです。

セロトニン神経を活性化させるには

意識的に集中して行うリズム運動が有効

①呼吸法
②歩く走る
③租借          など

体内でのセロトニン生成を活発にする栄養素はトリプトファンとビタミンB6と炭水化物で3つとも入っているのはバナナだそうです。

自分は少年クラスと一般クラスの間の夕食に毎回バナナを食べていて少年部の子たちには「今日もバナナでしょ?」と言われる毎日なのですがセロトニンとの関係は初耳でした。